据了解,早在2007年8-9月,受商品甲鱼价格上涨的影响,各地养殖户投苗积极性逐渐增强,台湾甲鱼苗价格也由1.6元/只上升到2.5元/只。但由于当时已经接近投苗尾声,台湾甲鱼蛋供应减少,很多养殖户仍然一苗难求。因此,就有养殖户提前跟苗场下订单、预付定金买苗,“当年下单购苗数量达到了全年投苗量两三成之多。”中山板芙镇甲鱼养殖户吴金带回忆说。
到了2008年投苗早期,当地订单购苗量达到全年投苗量的五成以上。但由于成品甲鱼价格一落千丈,“一些定金付得比较少养殖户就反悔不要苗”,顺德永盛甲鱼苗场总经理罗擎宇说,1.2元/只蛋,孵化出来后,仅卖0.5元/只,很多苗种场亏本,特别是那些养了大量尾苗过冬的人,更是亏得一塌糊涂。
有了之前的经验,今年苗场方面都要求养殖户订单购苗,并且预付定金要达到30%。据初步统计,今年顺德的订单购苗量达到了总交易量的八九成。“这是市场选择的结果,是必然的发展方向。”林锦根说,现在越来越多的人选择这种方式,在目前这种低迷行情下,更是必须要这样做。
“订单购苗对养殖户是有利的”,吴金带分析,下了订单后,养殖户就可以安排养殖计划,提前清塘、消毒、培水,在最佳时间下苗,从而保证养殖进度。养殖户也不用担心后期苗种涨价而打乱全盘计划,另外苗场收了定金,就会按时按质提供苗种;如果没有下订单,主动权就不在自己手上,只能看到有苗就买,而且不能保证质量,很有可能会错过最佳投苗期。
而苗场方面,林锦根表示,有了较大数额的定金和订单在手,就不怕因为苗价下跌养殖户反悔,没有后顾之忧,生意做起来也比较稳,有经济保障;而且,一般甲鱼苗在出壳三天后下塘最好,如果还是沿袭以前的现买现卖模式,出了苗再打电话约客户来看,时间一拖,甲鱼苗就容易起白点、互相撕咬造成损伤,放苗后会影响成活率,对苗场和养殖户都是不利的。“订单购苗还可以避免养殖户压价,规范了甲鱼苗种市场。”林锦根补充。