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越南鲶渔业削价竞争

  作者: 来源: 日期:2009-10-19  
     眼看美国鲶鱼(pangasius bonanza)生产业者在用心经营仍乏成效下黯然收场,益发突显出很多水产业者对于如何长久经营鲶渔业缺乏信心,越南鲶渔业问题层出不穷,加上做低价亏本生意,甚至转而采取可能会造成未来无法弥补伤害快捷方式,令人不禁为其会否逐渐步上关门大吉的命运感到忧心。

    其中最大的原因可能出在现今的鲶渔业不论是型态、规模与经营方式等都谈不上永续所致,再加上市场对于质量与食品安全意识的抬头,刚好让其它种类的产品有机会进入高度发展的市场,导致以低价取胜的鲶鱼在讲究质量、食品安全与生产履历的消费者取向市场尝到闭门羹。现在湄公河三角洲的鲶鱼价格每公斤单价仅值0.90-0.95美元,跌到让业者陷入无法生存的窘境;去年当地有逾九成的渔民不堪亏本,转行的人更是不在少数,预料今年产量势必大幅减少。而越南若老是以低价商品促销取胜,就算在现今欧洲与俄罗斯强大需求刺激下,其成长也是无以为继。2008年产量持续攀升,总出口量成长逾65%,其中以埃及、乌克兰与俄罗斯成长最为强劲。尽管越南政府设定2009年产量为150万公吨,仍有人认为产量会比2008年还差。越南未来可能会再拓展新市场,或是选择提升质量做出改变之智举。

 
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