据湖南省商务厅对10月6日至12日全省79种主要食用农产品监测，与上周比(下同)，价格上涨的33种，占41.77%;持平的4种，占5.07%;下跌的42种，占53.16%。猪肉零售价首次止涨回落是最受关注的部分。据省商务厅监测，本周猪肉价格结束3个多月的上涨走势，止涨回落，是受生猪集中出栏和冻肉收储效应逐渐减弱影响。
监测显示，本周湖南鲜猪肉批发均价17.24元/公斤、鲜猪肉零售均价18.05元/公斤，分别比上周下跌0.81%和0.72%。据监测，3个多月的连续上涨，使湖南猪肉价格反弹了17.1%。记者从猪肉类相关企业了解到，他们已普遍反映走出亏损，略有盈利。
湖南省商务厅市场运行调节处专家分析，目前，市场生猪供求关系宽松，猪肉价格基本稳定，预计生猪价格还将小幅下降。
