莲花岛村委会负责人介绍，阳澄湖地区的开捕风俗源于上世纪20年代，那时候当地还没有发展养殖业，虽然湖肥草丰，水路四通八达，然而由于捕捞工具落后和兵荒马乱，渔民收入甚微。为了祈愿有好的收成，阳澄湖生态休闲度假区莲花岛一带的渔民在每年9月家家户户都要举行开捕仪式，这样的传统一直沿袭至尽。
在开捕仪式现场，笔者看到，数张八仙桌一字排开，供上鲤鱼、猪腿、定生糕、水果等礼盘，“这些是祈求五谷丰登，蟹业兴旺。”简单的祭祀仪式后，十二艘小船上的渔民们便身着阳澄水乡服饰开船，高唱着渔歌向湖中进发，“嘿，嘿、开捕啦，开捕啦！”
“今年的大闸蟹总体长势比去年好，此次开捕的大闸蟹个头都不小，产量也将提高不少。”莲花岛村委会主任瞿新说，该岛有500多户人家，养殖户达90%以上，整个阳澄湖1.6万多亩养殖面积，该岛就占了一半以上。据其预测，去年三四两一只的出口大闸蟹价格是130元/斤，“根据以往行情，以及受养殖面积减少的影响，今年会涨价，但上涨幅度将不会太大，估计每斤增长10多元。”
