参与罗非鱼和白对虾混养实验的海南新吉水产科技有限公司董事长何学军告诉记者,今年5月底,公司选育了一批适合海水养殖的杂交罗非鱼苗在海南海口、临高、文昌试养,效果都不错。但只有翁田属于盐度达到28‰的纯海水养殖,其他地方则为盐度13‰-17‰的半咸水养殖。
据其介绍,选择纯海水养殖的罗非鱼苗培育10多天后,规格达到40-50克/条才放入虾塘混养。由于担心影响白对虾正常生长,所以4亩水面只投了几百条鱼苗。整个养殖过程没有投喂鱼料,100天后罗非鱼长到1.5斤/条说明试验成功。并表示,还有两口塘选择罗非鱼与斑节对虾混养,收虾时将会得到更多相关数据。
资料显示,早在上世纪80年代,大陆就曾开展过红罗非鱼半咸水养殖试验,并取得成功。其主要目的是在改善罗非鱼品质的基础上,向沿海滩涂推广养殖,以获取更大经济效益。但纯海水养殖仅台湾能够做到,关键因素是他们能选育出合适的罗非鱼种苗。
目前,据称只有台资背景的湛江东富农业发展有限公司能够在大陆做到这一点。其负责人李先生告诉记者,该公司早在2006年就曾在雷州养殖成功,海水盐度超过20‰。但对于具体鱼种则不便透露,只提到属于莫桑比克系列。
广西北海天新源水产科技有限公司总经理韩国忠也表示,海水罗非鱼苗培育是难点,虽然该企业做过相关研究,并推广了一部分奥尼罗非鱼苗,但仍属于半咸水养殖。他强调,超过28‰的盐度试验也曾开展过,但容易导致鱼体表出现溃烂,“只要逐步把盐度调底,就能自然愈痊。”
有业内人士认为,纯海水罗非鱼养殖成功,可能会给国内罗非鱼出口带来契机,甚至改变当前的养殖格局。
“在国际市场上,海水罗非鱼鱼片价格至少比普通产品高2-3倍。”海南某大型水产品加工企业负责人告诉记者,受种苗限制的影响,除台湾等地外,全球绝大部分地区的罗非鱼只能淡水养殖,使得海水罗非鱼前景诱人。并表示,曾收到来自美国、日本和韩国不少相关产品询价,但国内没有货源,只能作罢。
同时,该负责人认为,目前国内罗非鱼几乎全部属于淡水养殖,海水罗非鱼属于差异化商品。对于加工企业来说,如果没有这类产品,在国际市场上的竞争会显得被动,使得出口企业间压价接单的情况难以改变,由此影响到产业终端养殖户的生存。
何学军也向记者表示,目前国内罗非鱼的恶劣形势短期内难以改变,巨大的养殖产量给鱼价造成很大压力。他相信,如果两三年内,海水罗非鱼能够在国内推广养殖,必然会减少鱼猪鸭等混养模式的规模。“只要海水罗非鱼养殖形成一定规模的话,当前存在的产业危机可能会缓慢释放,并最终改变中国罗非鱼的养殖格局。”
