武汉：成熟螃蟹本月中下旬“爬”过来_水产_畜牧

又到了吃螃蟹的季节。记者近日走访武汉超市，发现生鲜水产区只有少量的螃蟹在出售。

据武商量贩买手江华介绍，由于今年是闰年，又是闰五月，夏季入伏较晚，加上今年秋老虎的发威，所以武汉一直持续高温天气，导致今年梁子湖与洪湖的螃蟹脱壳的时间延后了10-15天左右，近期螃蟹的出产量也减少30%。据了解，现在市面上的螃蟹个头都较小，且肉少。

江华说，受高温影响，今年螃蟹大量上市时间会比去年晚半个月之久，预计在9月中下旬螃蟹才成熟，肉质饱满，蟹黄肥而厚。届时，市民可大饱口福。