“对不起，我们现在没苗。”
养户不差钱，苗场却很差苗，类似的对白，近期在罗氏虾苗场与养户之间常可听到。据了解，受高温天气影响，今年入夏以来，广东、广西的罗氏虾苗场培育种苗几以失败告终。
业内人士称，广东苗场育苗难，没苗出售，还可能与水质日益恶化有关。有人担忧，尾造虾苗的紧缺，造成过冬虾养殖量减少，春节前后罗氏虾的供应或会紧张。
有心赚钱 无力做苗
2009年9月7日下午，太阳火辣。“虾苗我已等了一个多月。”肇庆高要市的养殖户何发明有6口塘，共50多亩。他每年都会搭建大棚养过冬罗氏虾。“按每亩投放3万尾算，至少还需要100多万尾虾苗。”他说，在7月底已前往高要本地的苗场订苗，但每次打电话询问有无虾苗时，苗场的人每次都对他说，过几天再打电话过来吧。
“过几天接着再过几天，这一拖就是一个多月。”何发明望着青绿的池塘，抹了把汗说，过两天得再找几家苗场，看有没有虾苗，就算价钱高也得要，不然就错过投苗时间了。
迫切的购苗需求，令养户对虾苗价格的高低并不过多计较，但罗氏虾苗场却无法下咽这块送到嘴边的蛋糕。作为广东罗氏虾养殖最集中的地区，高要也是专营罗氏虾苗场最集中的地方。高要市白土镇活益虾苗场老板波哥称，现在苗场的处境也很无奈，育苗难，没苗卖。他表示客户的需求量还是比较大，目前虾苗订单约有近3000万尾，目前虾苗售价并没因需求大而大幅上涨，这两个月维持在185元/万尾。不过产苗量却很难满足客户需求，“隔两三天才有一批苗，数量仅200多万尾。”
有心赚钱，无力做苗，这种现象，并非只有波哥的苗场才有。南方农村报记者致电广东、广西数家罗氏虾苗场，得到的答案都是：订单有，虾苗就没有。
都是高温天气惹的祸
天气热，水温高，许多苗场负责人均表示，这是造成罗氏虾育苗难的主要原因。中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究员周鑫表示，罗氏虾苗的正常孵化水温为28℃，许多苗场为缩短培育时间，进行高温育苗，但育苗水温的最高上限为32℃。
据广东省气象局的检测数据显示，自入夏至今，广东省各地的白天最高气温多在35℃以上。在南方的秋夏季节，水温比气温约低2℃。按此推算，广东省各地的最高水温至少为33℃，这已超过罗氏虾育苗的最高上限水温。
在广西南宁，该市兴宁区五塘镇第8苗场负责人潘卫东就坦言，得过段时间后，气温降下来，才能培育出罗氏虾苗。
此外，周鑫认为，水质差亦可能是育苗难的原因。他表示，南方秋夏季节气温高，对育苗的水质要求也相对要高。重金属、胺氮、亚硝酸盐等均会造成苗种成活率低，育苗失败。高要某罗氏虾苗场负责人老蔡透露，这几年高要工业发展快速，但也带来环境污染隐患。他说，当地的陶瓷厂、电镀厂、造纸厂排放的工业污水，重金属含量高，有毒物质多。“不仅河流水不能用，现在连地下水也受到污染。”他叹口气，“这几年，苗是越来越难做了。”
春节罗氏虾可能减少
江门棠下镇仁厚虾苗场经理吴海祈表示，每年年底，不论价格高低，不搭建大棚养过冬虾的养户均会将罗氏虾出售完毕，避免虾被冻伤，养殖效益受损。春节前后的罗氏虾，主要依靠搭棚养殖的养殖户供应。按以往的投苗习惯，过冬虾的投苗时间从七八月份开始直至中秋前。吴海祈认为，在这期间，罗氏虾苗严重缺乏，今年过冬罗氏虾养殖量将会减少，“明年3月份，市场上较难吃到罗氏虾了。”
不过，高要市万安镇正安水产养殖专业合作社社长莫照彬有不同的看法。他表示，今年高要绝大多数的罗氏虾养户都是采用种植茜草养虾的养殖模式，投苗少，成活率高，成本低，产量有保证。不过采用该模式有一缺点，出虾必须得一次性出完，不可以轮捕轮放。
莫照彬说，五六月份当地养户开始在塘底种植茜草，培水投苗。尽管现在塘内的罗氏虾已达60支/斤的上市规格，价格也不错，12元/斤，但许多养户延长养殖时间，等到春节前后最高价时再出售。
高要搭棚养殖的过冬虾塘约有1万亩，按亩产700斤算，春节前后上市的过冬虾至少有700多万斤。莫照彬称，尽管尾造虾苗紧缺，明年春节的罗氏虾供应虽紧，但市场上还是有虾卖的，但销售价格就难说了。
