据了解，来自中国国家认证认可监督管理委员会的四位动物检疫专家将于9月2日至11日访问英国，参观其包括农场、屠宰场、分割厂和出口冷库等在内的各个猪肉生产环节。
此次参观是英国取得向中国出口猪肉认证程序的最后环节之一。代表团的英国之行由英国环境食品乡村事务部（Defra）、英国养猪委员会（BPEX）和英国质量认证机构（QMS）联合承办。期间亦有个体加工企业参加了接待工作。
BPEX主席Mick Sloyan说：“我们多年来都致力于进入中国猪肉市场，现在，这是我们达成目标的最后一个障碍。”
他分析认为：“远东已成为英国猪肉出口的重要目的地，年出口额近2000万英镑。而其中的中国市场最大且最富吸引力，相较欧洲来说，其猪肉需求极其旺盛。它的猪肉消费量占到了全球的一半。”
“我们已经和中国政府进行了密切合作，获得中国大陆的市场准入证将为我们的出口贸易再增添一个富有价值的市场。”Mick Sloyan 补充道。
另据报道，来自Defra的一名兽医、一个肉类出口商及一名翻译人员将陪同代表团参观英国的五个肉类加工企业、一个冷库、一个生猪养殖场和一家实验室。
