据了解，8月贵州省生猪产品价格大幅上扬。仔猪、活猪和猪肉全省均价13.53元／千克、11.68元／千克和19.01元／千克，环比分别增长17.2%、20.4%和14.4%。都匀市价格最高，猪肉每千克22元；水城黔西两县猪肉价全省最低，价格17元／千克。牛羊肉价格稳中有升，8月牛肉全省均价32.32元／千克，同比增长1.4%，环比增长2.5%；活鸡全省均价16.25元／千克，环比增长2.6%。
生猪收购价上扬，最大受益者自然是养殖户。记者就此采访了开阳一知名养殖公司负责人。据他介绍，“2007年下半年，毛猪价卖到10元1斤，相当于1元1两，价格翻倍涨，舒舒服服赚了一大笔钱，但那时的情况属于非正常现象。而今年3-5月毛猪价虽然降幅明显，但属于正常周期性变动，直到7月起，肉价每个月以10%-15%的比例回升，市场相对稳定。”他告诉记者，毛猪一般要重达200多斤出场，在今年三四月份，平均每头亏损600余元，而近段时间，毛猪价已接近每斤6元，基本保本。
9月7日，记者分别走访贵阳大营坡、红边门等农贸市场发现，部分市场猪肉价格每斤涨了近2元。一零售商贩称，“现在肥瘦卖10元一斤，比上月涨了1.5元，瘦肉价格是13元，涨了2元左右。有顾客嫌价格涨得快，但批发价都在涨，我们也只是跟涨而已。”说起今后的肉价，这名商贩称，9月学校开学，以及10月份即将到来的两节，使得猪肉需求量更大，估计还会涨。
