8月第四周出栏肥猪和仔猪均价每公斤各涨0.24元,二杂后备母猪每头均价下跌8元,猪肉均价每公斤上涨0.22元。同时,小麦麸、鱼粉、育肥猪配合料等饲料原料也小幅攀升。猪料比为0.36,较上周小升0.07点,猪粮比为6.58:1,较上周略升0.09点,均在正常范围。
业内人士分析,生猪价格持续上涨源自供求关系的变化。近期,省外部分地区洪灾、疫病的发生,导致当地生猪存栏减少,四川省猪肉外调量增加,加上前段时间肉价下跌,挫伤养猪户积极性,生猪养殖量减少。随着气候转凉,以及大中专院校开学和节日的临近,猪肉将步入销售旺季,未来一段时间,生猪、猪肉价格很可能还会继续震荡上行。
目前,育肥猪、猪肉价格正进入较高盈利阶段。从市场来看,国家发展改革委近日要求各地严控商品涨价;从供给来看,当前全国及四川省的母猪存栏指数仍然较高,生猪供大于求的局面尚未完全改观。
猪粮比保持在6.5:1—7:1的范围有利于生猪生产和市价稳定。专家建议广大养殖户应密切关注当地猪粮比,做好季节转换期的疾病防控、提高管理水平同时,适度补栏,调整结构,同时把握时机,适时出栏,不宜惜售。