本周山东省肉鸡价格继续小幅上涨，从各地毛鸡出栏价格来看，均在小幅上涨中。其中，潍坊、德州、临沂、菏泽等地毛鸡价格上涨较快，平均价格较上周上涨0.15元/斤左右。由于毛鸡价格的持续上涨，屠宰厂成本不断加大，上周一开始，山东省毛鸡价格出现了暂时回落，据了解，是由于屠宰厂联合压价所致。毛鸡价格经过几天小幅震荡后，在鸡源持续不足、供应紧张的市场背景下，最终价格还是再次上涨。
肉鸡苗方面：本周肉鸡苗价格出现回落，平均价格2.6元/只左右，环比下降2.21%。本周开始山东省鸡苗出货速度放慢，养殖户补栏热情有所降低。由于近期毛鸡价格持续大幅上涨，不少养殖户开始担心未来毛鸡走势，加上之前补栏养殖户较多，本周有补栏意向的养殖户也逐渐趋于理性，多持观望心态。
预计：目前毛鸡价格一直处于高位，持续高价收购令屠宰厂有些吃不消，各地一些屠宰厂开始联合压价；而另一方面，鸡源少、供应紧张又迫使屠宰厂不得不抬价收购，以价格调节市场最终造成毛鸡市场持续震荡。
第33周（8月17日-8月23日），山东省蛋鸡市场运行平稳，鸡蛋价格继续小幅震荡，据全省25个价格信息点统计数字显示，本周山东省鸡蛋平均价格为7.03元，环比下降0.85%。
近期山东省鸡蛋价格一直保持平稳，行情多以小幅震荡为主。由于之前气温较高，蛋鸡产蛋率不高，另外，市场上鸡蛋销量不高，消费者多以零散采购为主，造成价格多以弱势为主。近段时间以来，连续的阴雨天气加上立秋的影响，山东省气温下降不少，加上中秋节、国庆节不久将临，市场上制作月饼等糕点对鸡蛋的需求量较大，目前食品厂正加紧采购备货，以致近期鸡蛋价格持续上涨。
虽然本周行情出现小幅回落，但山东省蛋鸡市场总体走势向好，价格出现小幅震荡也是正常的。预计短期内鸡蛋需求仍看好，行情将继续稳定，鸡蛋价格不会出现较大波动。
