日方在本次检查过程中在高度关注加热设备、加热过程和生熟区是否有效封闭的同时，对企业生产过程中卫生管理体系是否有效运行和进行有效控制、垃圾污水等是否得到有效处理、原辅料及成品是否经实验室有效检测、检验检疫部门是否对企业进行有效监管等方面也表示高度关注。
因此山东省相关部门和生产企业应根据日本新的检查特点进一步加强内部管理和诚信建设，通过加强原辅料的监控、加强卫生管理来提高产品的安全卫生水平，确保产品能够持续符合日本和我国相关要求。
近日，日本农林水产省消费安全局动物卫生专家对山东省8家输日热加工禽肉和偶踢动物产品生产企业的置换、改造情况进行了现场检查。
