当天，成都中心城区生猪产品质量安全可追溯体系建设宣布启动，成都市食安办主任周蓉通报了生猪产品质量安全可追溯体系建设的前期试点情况和未来工作安排。周蓉表示，为切实解决人民群众吃上放心肉的问题，成都市政府下决心建立以生猪产品为对象的食品质量安全可追溯体系，“我们希望实现对生猪养殖、屠宰到肉品流通和消费各个环节的有效监管，确保上市生猪产品质量，维护人民群众的利益和保障人民群众身体健康。”
据悉，成都市目前已建成生猪产品质量安全可追溯信息化平台，建立生猪定点屠宰厂场信息追溯监管机制，完成猪肉批发市场肉类滑轨交易系统的试点建设，初步建立起猪肉销售终端可追溯信息网络，今年上半年在双流县选取十七个示范点进行生猪产品从屠宰到加工、批发、零售全过程质量可追溯试点的基础上，启动中心城区生猪产品质量安全可追溯体系建设将在高新区首先试行，9月20日起在成都市五城区和高新区及双流县全面推开，力争在今年年内基本完成中心城区和双流县的生猪产品质量安全可追溯体系建设。
目前，高新区和平综合农贸市场销售的猪肉产品已全部实现质量安全可追溯，消费者可随时按照打印凭证上的食品安全追溯码，通过查询电话、登陆网站或者发送溯源码进行查询。下一步，成都高新区还将在所有农贸市场和超市推广建设生猪产品质量安全可追溯体系。
