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7月份北京市畜产品行情分析

  作者: 来源: 日期:2009-08-10  
     根据对北京市八大农产品批发市场的监测,7月份肉类市场除猪肉价格继续反弹外,其余均出现小幅的下调,禽蛋市场价格也有所下降。

    白条猪上市量为2.07万吨,比上月增加3.5%,比去年同期上升28%,其中本市上市量为4219吨,占上市总量的20.4%;月度平均价格为14.07元,比上月上升6.1%,比去年同期下降26%。

    牛肉(牛前腱、牛后腱)的上市量为3639.8吨,比上月增加2.1%,比去年同期减少27.7%,其中本地上市量为186吨,占上市总量的5.1%;月度平均价格为25.95元,与上月相比基本变化不大,比去年同期上升3.6%。

    整羊上市量为2688.6吨,比上月下降3.5%,比去年同期下降19.6%,其中本地上市量为692.9吨,占上市总量的25.8%;月度平均价格为每公斤23.41元,比上月下降0.9%,比去年同期小幅上升1.2%。

    白条鸡的上市量为5485.1吨,比上月增加5%,比去年同期上升7%;价格为每公斤10.22元,比上月下降0.4%,比去年同期下降11.5%。

    鸡蛋上市量为1.52万吨,比上月增加7.7%,比去年同期上升2.217.8%,其中本地上市量为1147吨,占上市总量的7.5%;月度平均价格为每公斤5.97元,与上月相比基本变化不大,比去年同期下降3.6%。

    从本月肉类市场的走势来看,应该是稳中略有下降,夏季为肉类消费的淡季,价格的下降亦属于正常的季节性变化。从监测情况来看,猪肉价格继续反弹上升的走势,这是猪肉市场出现的新情况,对于本次猪肉价格的持续反弹,国家宏观调控政策的作用是显著的,对市场释放的信号是明确的,且能够被市场积极的吸收,其产生的作用也远大于其实际收储行为,同时我们也应该看到,如果市场能够借此回归到正常水平,完成自身的调节,无论对于养殖户,还是我国生猪养殖市场的健康良性发展都将是非常有利的。目前在市场供求关系没有发生转变的情况下,生猪价格不会出现大幅的上涨,无论是养殖户的惜售还是市场短暂的上扬,都有利于生猪市场的发展。

    预计8月份猪肉价格仍可能稳中有升,同比低于去年同期水平。

 
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