建国北路乐购超市的水产导购员小谢告诉记者,近10天来鲜白对虾的价格下跌了10%至15%,“一般到了晚上我们都会打五折把虾处理掉,现在的虾死得特别快,我们也不敢进太多货。”
近江农都水产部主任颜苗富解释,高温天气其实最有利于虾的生长,但是今年天气的乍冷乍热,导致虾类发病率上升,“目前市场上出售的虾大部分是第二批本地养殖虾,第一批死亡率太高,一亩虾塘的出塘量只达到平时的60%。”不少养殖户担心病虾数量越来越多,纷纷赶在虾塘的病源还没扩散前打捞。“这也导致市场供应增加,价格也就直线下降了。”
与供应过多相比,需求量并没有上升。“原来杭州市民主要吃萧山和德清供应的对虾和明虾,但是这两年吃小龙虾的人特别多,再加上外地虾的品种和口味都不错,本地虾销量受到一定的影响。”农都水产部负责人对今年的虾市有些担忧,“不少虾农损失严重,有的甚至连成本都收不回来。”
即将到来的台风天气,对虾农无疑是雪上加霜。因为虾的存活率会受到更大的影响,许多虾农会加快打捞速度,虾价估计还会持续下跌。
虽然南美白对虾、明虾和沼虾的价格纷纷下跌,但是河虾的价格却十分坚挺。目前河虾的价格在50元一斤左右,丝毫不见下跌之势。