据省畜牧兽医局相关负责人介绍，目前，黑龙江省规模化蛋鸡饲养品种，如海兰和罗曼等品种，均为世界专业化蛋鸡品种。而且黑龙江省蛋鸡饲养技术已接近世界先进水平，现在生产不同阶段的配合饲料、科学免疫程序及先进的孵化设备和蛋种鸡人工授精等综合配套技术，在蛋鸡生产中广泛应用。目前，黑龙江省蛋鸡平均产蛋量为300枚/只~340枚/只，养鸡场(户)平均每只蛋鸡产蛋19公斤，这种生产水平在国内已属领先，并已接近国际先进水平。
目前，全省蛋鸡存栏6000多万只，全省有蛋鸡饲养专业户36000多户，有养殖大户(场)6000多个，养殖小区200多个，蛋鸡规模化饲养比重已接近100%。多年来，尽管蛋鸡生产几经波动，但供求关系基本平衡，近10年来，全省蛋鸡存栏数量始终保持在6000万只~7000万只，而且效益比较稳定。近10年来，除2000年和2005年，每只鸡效益下降到7元，其余大多数年份均保持在15~20元之间。现在黑龙江省的蛋鸡产业已发展成为外向型产业，全省近1/3的禽蛋销往北京、上海、福建和广州等多个省市。据统计，目前黑龙江省人均年消费鲜蛋24公斤，已达到发达国家水平。
今后，黑龙江省将加强蛋鸡产业的基础设施建设，鼓励和扶持发展规模化养殖，提高蛋鸡业综合生产能力，推进养殖方式转变，提高产蛋率，降低养殖成本，增强抵御市场波动的能力，使蛋鸡产业长期稳定发展。并加大信贷支持力度，解决畜牧生产贷款难问题。同时支持专业合作组织建设，引导分散的养鸡场(户)组织起来，提高畜牧业组织化程度，促进畜牧业生产专业化、标准化、规模化，经营一体化，服务社会化，提高养殖农户抵御自然风险和市场风险能力。
