据了解,近年来,受各种因素影响,广东鳗鱼在日本销售订单减少,亏损严重,行业发展遇到困难。今年春节后,广东全省烤鳗、活鳗、菜鳗的出口量以及价格,与去年同期相比下降不少。面对严峻形势,今年7月初,我国鳗鱼行业组织到日本推广中国鳗鱼并取得了较好的效果。
通过各级政府给予大力支持,帮助行业走出困境,现已出现回暖迹象。7月下旬,菜鳗每吨收购价从3.2万元升至3.6万元,各种规格鳗也有一定程度的上升,5p规格鳗7.9万元/吨。
据新任理事会会长徐利明介绍,在日本市场明显好转之际,他们正加紧开拓国内市场,8月中旬,协会将与佛山市经贸局前往重庆进行鳗鱼饮食推广,让“鳗鱼游进辣生活”,以打开四川、重庆等地市场；9月初,协会将与香港翡翠台合作推出《咁至识食》节目,介绍鳗鱼美食与营养之道；9月底10月初,协会将联合顺德区人民政府在“中国鳗鱼之乡”——顺德举行首届“中国鳗鱼美食文化节”。目前,首届“中国鳗鱼美食文化节”的各项工作正有条不紊地推进。
