培训重点是奶牛标准化规模养殖技术、标准规范和奶业管理法规政策，受培训的师资力量再对各地奶牛养殖场(小区)及重点饲养户的管理人员、技术人员和饲养人员进行全覆盖培训。培训对象要了解国家法规政策，熟悉《奶牛场卫生规范(GB16568)》和《生鲜乳生产技术规程(试行)》等技术规范，熟练掌握奶牛规范化饲养技术要领，保障生鲜乳质量安全。
为了贯彻落实国家《奶业整顿和振兴规划纲要》，近日，全国畜牧总站受农业部畜牧业司、奶业管理办公室的委托，在内蒙古自治区呼和浩特市举办了全国第一期奶牛标准化规模养殖技术师资培训班。农业部制定了《奶牛标准化规模化养殖技术培训方案》，计划分别在呼和浩特、北京、哈尔滨、乌鲁木齐对全国奶牛优势区域的313个奶牛大县分四期进行培训。
