上周中国大陆及日本鳗鱼市场行情周报

    [广东省鳗鱼业协会消息]：广东菜鳗每吨收购价从3.4万元上升至3.9-4.0万元，出口活鳗收购价 2.5p从4.6万元上升至4.9万元，3P从6.2万元上升至6.5万元,4P的7.2万元/吨、5P的8.6万元/吨。本周对日出口活鳗150吨，韩国25吨，活鳗出口价3p的1280日元，4p的1500日元，5p的1800日元。

    [福建天马饲料有限公司消息]：福建菜鳗收购价上升至3.8-3.9万元;日本鳗(新)5P:7.8万元，4P:7.0万元,3P:6.0万元 (上述均为池边交易价）。

    欧洲鳗无规格比例的2.5p 从3.5-3.6万元上升至3.9-4.0万元，3p的从4.0-4.1万元上升至4.4-4.5万元，4p从4.5-4.6万元上升至4.9-5.0万元，5p从5.0-5.1万元上升至5.4-5.5万元。

    二、日本活鳗—小规格活鳗价格持续下跌

    [日本养殖新闻报道]：鳗鱼节期间(周六、周日)蒲烧专卖店销售良好。但节后关东甲信等地梅雨重新到来，大部分地区天气转阴，活鳗的销售转滞。

    由于国产活鳗价格持续居高不下，消费者对高价鳗鱼敬而远之，7月份5p活鳗价格在5日、8日、10日、12日、19日多次下降。7月24日下午，爱知县一色地区4、5p活鳗价格再度下调100日元至每公斤2200日元。批发商认为：鳗鱼节后，销售转差，另一方面新鳗上市量增加，市场前景严峻。6、7月份国产活进口活鳗差价很大，国产新鳗销售不畅是造成目前局面的原因之一，日本 “全荷连”的铃木会长预言，国产5p活鳗的价格最终将下降至每公斤1800日元。如果国产和进口活鳗差价缩小，今后市场有可能全量转向国产新鳗。

    国内大规格活鳗缺货，进口的2.5-3p活鳗价格坚挺，目前国产与进口活鳗的差价在每公斤100日元左右（译注：现在5p的差价约100日元，4p的差价约400日元，3p差价500-650日元，详情见本刊的“亚洲地区活鳗行情”），如果差价继续缩小，买家可能全部转向国产新鳗。当然，如果进口活鳗价格下降，情况就不会这样。然而，国外产地降价的氛围并不太高。

    烤鳗——鳗鱼节期间中国烤鳗销路很好

    [日本养殖新闻报道]：中国烤鳗在鳗鱼节期间十分畅销，大部分超市节日期间的销售量比去年同期增加一倍，节后商社负责人纷纷忙于追加订货，大家期待着7月31日的“二の丑”销售能够持续好转。

    去年以来，抛售接近保质期的低价中国烤鳗的局面持续了很长时间，甚至出现了一尾中国烤鳗卖398日元，一串进口烤鳗串卖198日元的超低价（译注：日本市场一罐啤酒的售价约500日元）。但是，在5月份以后，这些抛售的低价水货已经处理完毕，后续的进货价格比预想的高，超市和量贩店随即变更进货规格，导致 5、6月份销售柜台面积减少。鳗鱼节期间，各超市把中国烤鳗价格设定在598-698日元的水平，这个水平是消费者完全可以接受的，中国烤鳗的销售量大幅度增长的原因一是“媒体灾害”的影响逐渐消失，二是制定了比较合适的价格。中国烤鳗已经渡过了最困难的时期，商家对今后的销售抱有较高的期望。

    亚洲地区活鳗行情

亚洲地区活鳗行情

    注：①为池边价收购价②1美元=6.832元人民币③1台币=0.2084元人民币④1日元=0.0720元人民币