今年以来，由于受周期性波动等一系列因素影响，生猪价格出现大幅下降，年初，国家发改委、财政部等六部门联合发布了《防止生猪价格过度下跌调控预案》，设定了6:1的猪粮比价的生产盈亏平衡点。6月13日，根据《防止生猪价格过度下跌调控预案》有关规定，商务部等部委启动国产冻猪肉的收储工作。这一政策，似乎收到了立竿见影的效果。
“供大于求的局面得到控制，养猪户的信心得到了提升。”记者采访中，很多人认为，近期猪肉价格的回升，很大程度上要归因于此举。马王堆农产品股份有限公司价格主管潘彤告诉记者，6月1日-5日，猪肉批发均价为14.2元/公斤，其后持续上扬；7月20日-24日，猪肉批发均价为14.8元/公斤。“在4月底的时候，仅有13.8元/公斤。”来自省商务厅市场运行调节处的市场监控数据同样显示，7月4日至17日，湖南的猪肉批零价格均小幅上涨。
猪肉价格为什么会止跌回升？业内人士分析称，首要原因就是因为国家实施了临时收储政策，此外，与近期豆粕、玉米等饲料价格高位运行、养猪成本提高也有关系。另据分析，随着国家生猪收储工作进一步落实，预计猪肉价格近期仍有上涨的可能。
