第28周(7月13日-7月19日),本周山东省生猪和猪肉价格继续双涨。据全省25个价格信息点的统计数字显示,本周山东省待宰活猪价格为10.59元,环比上涨1.24%,同比下降26.05%;猪肉价格为16.43元,环比上涨0.92%,同比下降29.79%。
通过对全省25个价格信息点的统计数字了解到,本周山东省生猪和猪肉价格呈现继续上涨之势,活猪收购价格接近5.30元每斤。笔者调查了解到,近日山东省生猪出栏体重普遍下降,其可出栏生猪量也逐渐减少,加上屠宰企业仍在继续收购,支撑了山东省多数地区的生猪价格。同时,猪配合饲料价格也保持上涨势头,尤其是玉米价格,环比上涨2.33%,同比上涨2.92%,高昂的饲料成本也对生猪价格起到了一定的支撑作用。
第28周(7月13日-7月19日),在饲养成本攀升的带动下,山东省仔猪价格持续走高,但是由于天气炎热,仔猪发病率较高,养殖风险增加,养殖户多保持观望的心态。本周山东省仔猪价格为11.82元,环比上涨1.20%,同比下降46.32%。
二、毛鸡继续稳中上涨
第28周(7月13日-7月19日),本周山东省毛鸡价格继续小幅上扬,据全省25个价格信息点统计数字显示,本周山东省活鸡和西装鸡价格分别为7.55元和10.58元,环比分别上涨1.48%和1.15%。
本周肉毛鸡价格稳中上涨。据了解,目前周边省市如河北、江苏等地鸡源明显不足,这些地区的收购商开始在周边抬价收购,导致近期山东省毛鸡价格活跃,价格变化较快。毛鸡价格持续上涨,屠宰厂有些着急,首先,迫于养殖户惜售鸡源紧张和生产压力,不得不抬高价格收购;另外,过高的毛鸡成本与价格并不高的鸡肉产品相悖,部分企业反映,收鸡越多赔的越多。
山东省肉鸡苗价格总体上涨,当前养殖户补栏热情尚可。最近一段时间各地补栏增多,济南等地部分地区苗价已接近2.0元/只,一些质量较好的厂家苗价明显高于一般厂家鸡苗,并且销售情况趋好。另据统计,近期饲料粮价格上涨较快,过高的饲料成本也会影响养殖户的补栏热情,预计,苗价多以稳定为主,大幅上涨的可能性依然不大。
三、蛋鸡市场走势看好 行情见涨
第28周(7月13日-7月19日),蛋鸡行情持续好转,鸡蛋价格继续上涨,据全省25个价格信息点统计数字显示,本周山东省鸡蛋平均价格为6.37元,环比上涨3.07%。
近期山东省鸡蛋需求继续转好,价格较前段时间上涨不少,本周从各地农贸市场和超市了解到,鸡蛋销售情况转好,销售量明显上升,这主要还是与蛋源有关,鸡蛋供应不足是导致价格上涨的主要原因;而近期猪肉、禽肉等价格上涨,消费者对鸡蛋采购量增加,这也是导致鸡蛋价格上涨的一个重要原因。
最近山东省阴雨天气较多,气温普遍不高,对蛋鸡产蛋量影响不大,预计鸡蛋价格将继续稳定,行情有进一步上涨的可能。
四、牛奶价格开始回升
第28周(7月13日-7月19日),山东省去骨牛肉和带骨羊肉价格分别为31.01元和33.44元,环比分别上涨0.03%和 0.36%。
牛奶价格2.20元,同比下降23.34%,环比上涨1.38%。