7月份各地的新鳗进入出池旺季，但烤鳗厂的开工率很低甚至停产，如果国产活鳗价格不能在鳗鱼节前尽早下调， 在节日期间促进消费，后果将十分严重。问题是烤鳗厂由于高价的烤鳗库存尚未消化而降低开工率，错过了新鳗加工的最佳时机。另一方面，养殖场也放缓了活鳗出池的速度，盼望烤鳗厂在活鳗价格大幅度下降前积极开展加工，部分养殖者不得不提前抛售小规格的5p活鳗。
鳗鱼节临近,节日的商战终于揭幕了,电视台有关鳗鱼的节目增加。但与往年相比,烤鳗的柜台面积减少了, 原因是从去年开始的混乱局面中,无论是国产或进口烤鳗的数量和单价都存在问题,零售商贩买意欲下降。
