白条猪上市量为1.97万吨,比上月下降4.2%,比去年同期上升26.6%,其中本市上市量为4098.6吨,占上市总量的20.8%;月度平均价格为13.26元,比上月上升6.7%,比去年同期下降33.6%。
牛肉(牛前腱、牛后腱)的上市量为3564.9吨,比上月下降7.1%,比去年同期下降24.6%,其中本地上市量为180吨,占上市总量的5.1%;月度平均价格为25.96元,比上月小幅回调0.9%,比去年同期上升3.6%。
整羊上市量为3342.1吨,比上月下降3.5%,比去年同期下降13%,其中本地上市量为460吨,占上市总量的13.8%;月度平均价格为每公斤23.63元,与上月基本持平,比去年同期小幅上升1.3%。
白条鸡的上市量为5224.9吨,比上月下降4.3%,比去年同期上升15.5%;价格为每公斤10.26元,比上月下降2.4%,比去年同期下降15.5%。
鸡蛋上市量为1.41万吨,比上月减少4.3%,比去年同期上升2.2%,其中本地上市量为1110吨,占上市总量的7.9%;月度平均价格为每公斤5.97元,比上月下降5.6%,比去年同期下降4%。
从6月肉类市场的走势来看,应该是稳中有降,夏季为肉类消费的淡季,价格的下降属于正常地季节性变化。从监测情况来看,猪肉价格出现了今年以来的第一次上涨,按照常规现在仍然是猪肉价格走低的时间点,此次出现上涨,主要是受国家冷冻猪肉收储政策的影响,在猪粮比价连续4周低于6:1的水平后,6月5号国家发改委出台了冷冻猪肉收储政策,猪肉价格出现久违的上涨。这次的上涨会不会成为一个下跌周期的结束,在生猪存栏和出栏量没有大的变化的前提下,还有待观察政策的落实力度。在政策面的影响下,预计7月份猪肉价格可能变化不大,而同比低于去年同期水平。