粗放养殖黯然退场
2002年,张润显在珠海斗门租了两口塘养虾成功,第二年却发生了意想不到的事,虾苗长到300-400支/斤规格的时候,突然全军覆没。当时他认为纯属偶然,也没有分析原因,就又重新放了苗。谁也没想到,在后来的连续几年的养殖过程中,持续死苗排塘,虾一直养不成功,两三年下来,亏掉了20多万。
“当初的失败与虾苗的质量和管理有关”,张润显回忆,那时候对苗种好坏没有什么概念,希望价格越便宜越好,抱着“成本能低就低”的想法,却没想到多次廉价投入可能会造成更大的损失；在管理上也较为粗放,不怎么注意调水培水,加上使用的微生物制剂质量不稳定,很多人感觉培不培水都一样,到最后也就懒得理了。
连续几年的亏本,让张润显亏到怕。2005年,他回到家乡江门市蓬江区棠下镇,靠打散工生活。
再次进入信心崩溃
打了两年散工后,生活艰难的张润显经过考虑,重新选择了曾经熟悉的养虾业,除了抱着搏一把的想法外,还有不服输的心态。
2007年1月,他承包了村里的两口塘,于当年4月开始投苗养殖,一切仍旧沿用珠海养虾时的操作,辛苦劳作三四个月后,第一造虾获利1万多元,久违的成就感让张润显的信心再一次膨胀。
趁热打铁,张润显在当年9月又进行了第二造的养殖。然而,这一次却没有那么幸运,当虾养出来后,市场价格不好,加上普通虾苗成活率低,第二造虾以“不亏不赚”收场。
辛苦劳作没有回报,张润显对当初的选择开始有了质疑,看到养殖结果与初衷相差甚远,他的情绪一度跌至低谷。他回忆,2007年养第二造虾后,自己已完全失去了信心,到了第二年,甚至想把池塘转让出去,“就此不干了”。
转变观念成功掘金
2008年6月,正当张润显摇摆不定的时候,他的一位好朋友劝他一定要养下去,并答应给予大力支持。于是张润显决定再试一试。
7月,张润显在塘里投了某品牌二代虾苗,开始了又一造提心吊胆的养殖,按照虾苗场的要求,他增加增氧机数量,培水也使用最好的微生物制剂,每隔7天左右就培水调水一次,此外,平时做好养殖管理工作,虾苗生长状况良好,成活率也高。
经过70多天的养殖后,对虾已达到50支/斤的规格,塘头价11.7元/斤,还完苗钱、饲料钱和药费,还净赚了4.6万元,掘到了养虾以来的第一桶金。2008年11月,他又按同样的理念养冬棚虾,5.2亩的池塘又赚了4万元。
从此以后,张润显接受了“一分投入一分收获”的观点。他告诉记者,要想获得产出,首先要舍得投入,以苗种为例,品牌苗虽然贵点,但是抗病力强,成活率高,总体算下来比普通苗贵不了多少,“最重要的是省了时间,抓住了养殖先机。”
编者按:近两年来,广东对虾养户的养殖观念开始转变:从降成本搏暴利逐步提升到控风险稳收入。虽然体现出来的是养殖成本增加,包括品牌虾苗、微生态制剂和养殖设施的合理投入,但整个养虾过程的风险却得到降低,并且有稳定、合理的收益。一个老农在转变养虾观念后,能够最终赚钱的故事,值得读者回味。
