目前，国家发改委已在全国开展了冻肉收储工作，并要求各地方政府入市收储部分猪肉，冻肉收储价格以“不打压市场实际成交价格”为原则，收储价格不低于各收储库点地区猪肉平均批发价格。据悉，广东省已启动稳定猪肉价格和冻肉收储的预案，要求物价、财政、经贸等部门联合调控肉价。
广州市物价局副局长吴林波介绍，广州目前猪粮比价为在5.9:1～5.8:1区间徘徊，价格监测中心会加强对肉价的监测调控，但仍贴近6:1警戒线，生猪成交价格不会大幅下降。而具体负责冻肉收储工作的广州市经贸委有关部门则表示，具体规定暂没下达到市级部门，当接到文件后会按照规定增加收储。广州每年都有冻肉常规收储，年度收储量超5000吨。
广州市价格监测中心数据显示，6月底7月初广州生猪价格出现了小幅振荡回升的态势。以良种猪为例，上周交易均价每斤5.49元，比6月20日前后上升2%左右。尽管生猪价格向上走动，但零售猪肉价格依然变化不大，上周有皮上肉、瘦肉零售均价比前一周微跌0.5%左右。分析指出，这主要是因为天气炎热，猪肉出现季节性需求减弱。
