当天,由自治区生猪养殖协会举办的“第一届规模化猪场职业经理人研训班”开班授课。来自全疆的60多家养猪大户将参加为期三天的学习,在这里,他们将完成由猪老板到职业经理人的“变身”过程。
自治区畜牧厅畜牧处处长聂新表示,这60余家养猪大户平均每户养殖能繁母猪200多头,一年的存栏量均可达3000头左右。“这些养猪户约占全疆养猪大户70%,也就是说,全疆这样上规模的养猪户已近百家。”
“目前新疆的母猪繁殖能力仅为每头每年16至17头,而内地最高能达到22头。”举办方之一的天康集团生猪养殖部总经理郑东生说,另外,新疆生猪生长标准为每食用2.7公斤饲料增长一公斤肉,而内地仅需2.4公斤饲料就能达到这一标准。之所以有这样的差距,就是因为规模上去了,但养殖管理仍处于初级阶段。
聂新表示,目前新疆一年的生猪消费量为200万至300万头,而猪出栏量则为400万头,已处于产能过剩。只有大力培养职业经理人科学养猪,提高整体猪肉质量,才能从根本上解决销售渠道和成本问题。
据了解,2007年起,自治区财政厅就每年拨款1000万元,重点支持生猪规模化养殖的发展。而在此之前,新疆养猪户大部分为自养和猪崽育肥两种养殖形式。经过两年多发展,目前,天康集团“公司+合作社+农户”产业化模式及规模化养殖等养殖方式,已占新疆生猪养殖总量50%以上。