厦门畜牧协会相关负责人称，厦门20多家猪场的搬迁是大势所趋，这股“迁徙潮”已经开始。记者调查发现，多数为中小规模的厦门养猪企业，被指污染高、经济效益低，要外迁猪场普遍遭遇选址、资金等困境。
但外迁被指是不可逆转的趋势，“厦门猪肉”或将消失。
艰难寻址三年 牧兴三千万漳浦建猪场
李明星终于为自己的猪场找到“新家”了。
厦门“禁止养猪”信号趋于明朗后，3年前，这位厦门养猪业的领军人物，就开始考虑给自己在同安的牧兴养殖场寻找“新家”。“跑遍了厦门周边县市，总共看了三四十块地，要么人家不欢迎，要么不合适建猪场”。
2000年1月，李明星租下当时的国营猪场，创立了牧兴实业。开始时，他手里只有1000多头母猪，生猪存栏量也不过万把头；经过9年的经营，厦门牧兴实业已成长为拥有4000多头母猪、生猪存栏量2万多头、年出栏量近十万头的厦门养猪业“老大”。
“不是自己的猪场，手脚多少受些束缚，不仅一些理念无法实施，甚至错过商机。”李明星说。随着工业化、城市化的加速，养猪环境更加恶劣了，“我们同安一个猪场，周围都是石材公司，噪音和粉尘污染很严重，幼猪存活率和母猪繁殖能力比其它猪场低五六个百分点”。从长远发展考虑，李明星决定外建新猪场。
更让他下决心到外地建基地的，还有2008年风靡国内的外资养猪事件。
2008年初，一家美国上市公司欲收购牧兴实业，但因其在厦无自己长期稳定的养猪场，且在外地无长期基地而放弃。后来，该公司转而高价收购一家规模比他小、但却在外地有养猪场的银山猪场。
经过三年时间的考察以及与相关政府部门的沟通，李明星称自己的养猪理念得到了漳浦有关部门的认可和支持，终于找到了令他心动的地块，“相比同安100亩的养殖规模，漳浦有250亩的场区，且漳浦的养殖环境会更好”。
现在，一张由李明星亲自设计、已标满小红旗和方框的 “圆香黑猪肉生产基地图”几乎和他如影随行。按照他的规划，新基地前期将投资3000多万元，今年就可动工，明年年中就会投入使用。
空间受到挤压 大型猪场面临集体“外迁”
厦门畜牧协会的消息显示，目前厦门的养猪场主要集中在同安，这一区域年出栏量5000头以上的大型猪场超过20个。
厦门因“海上花园”的城市定位，把岛内、鼓浪屿和岛外的建成区及水源保护区划为生猪的 “禁养区”，并要求在2005年前实施完成。同安当地因早期养猪户较多，包括牧兴实业在内，当时厦门多数养猪场分布在同安，奇迹般地生存下来。
“你仔细看，包括牧兴、国寿、银山等大型养猪场，均处在竹坝、北辰山风景区一带”，一当地不愿具名的养猪场老板向记者透露，由于北辰山风景区被列为重点规划的风景区，同安有关部门早就动员他们外迁，由于这些养猪场本身环保比较规范，并以“可供游客观赏”等模糊理由暂时维持下来，“现在有点想法的企业纷纷在周边找地或选择在外地投资”。“政策的不鼓励、不确定性，加上继续扩张无望，才使得多数养猪场不得不重新另找归宿。”厦门国寿种猪开发有限公司位于同安竹坝华侨经济开发区，该公司总经理林国忠接受记者采访时表示，自己经营的种猪规模足以供应周边市场，所以暂无扩张计划和外迁的打算，“但生猪养殖不一样，更需要规模效应。养一万头猪的老板，总想养两万头。生存空间一旦受到挤压，外迁是趋势”。
被誉为厦门养猪第一村的同安区西柯镇洪塘头村，虽然该村科学养猪模式备受推崇，但记者此前在该村采访时，同样看到了 “村中沟渠里的水呈黑色，农民家里苍蝇成群”的景象，在同安集中大开发背景下，是否维持该村“养猪”业定位，备受争议。
“若想继续养猪，外迁是必然选项”，该村一规模养猪业者郑先生向记者坦言。
猪场外迁难 中小猪场老板抱团寻出路
想外迁，但并不是每个养殖户都像李明星那样幸运。
“漳州、龙岩、泉州等周边地区，当然是厦门养猪业者外迁扩张的首选之地”，作为厦门畜牧协会会长，李明星向记者坦言，亲身经历后才发现要搬迁真的很难。
有养猪场老板欲在漳州寻址，连碰钉子。漳州当地一养殖户直接劝他别来了。
原来，受九龙江流域整治影响，沿线的大量养猪场被叫停，亟待搬迁。厦门养猪场外迁，首先要面临他们的竞争。
“养猪是一个很好的项目，不仅可创造一定的生产效益，只要投入到位、生产模式到位，还可不污染”，李明星告诉记者，他新规划的养殖基地，就规划了水塘养鱼，“最关键的是，多数养猪场规模不大，也就几千头上万头，人家政府部门不一定看得上眼”。
新基地建设，均被要求环保要过关。漳州市农业部门最近公布的测算数据显示，如果采用 “零排放”技术一头猪要摊100元，立体种养模式一头猪要摊86元，一个规模养猪场仅此项就需要数百万的资金投入，外迁猪场没有资金实力是不行的。
因此，中小猪场抱团寻出路已初显苗头。“养猪第一村”的洪塘头村相关人士透露，去年，在同安区有关部门召集下，他们曾受邀到重庆黔江区考察，受到了高规格接待，对方力邀同安区西柯养猪协会到黔江投资，“你一家不起眼，十家，二十家，抱团的力量肯定比较强大”。
一些养猪场老板表示，企业平日各自为政，要想抱团，还需相关部门牵头“做媒”撮合。
目前的猪肉市场，本土供应近半，养猪产业本身并没问题，只是不符合厦门的发展定位，为了保护市场供应链，政府应该给予支持，李明星分析说，“希望政府出面帮企业与外地政府协调基地建设问题，同时对在外地投入污水处理、道路等基础设施的费用给予补助”。
新闻延伸
“厦门猪肉”或将逐渐消失
厦门猪肉，据统计，仍有近半来自本土供应。
“福建8年前是调入省，大部分猪肉靠周边运进；现在除自给有余外，每年还能调出上百万头。”厦门一大型猪肉供应商相关负责人以自己公司为例，称生猪采购只有3成来自于本土。
在他看来，正是福建地区整体生猪市场供过于求，一些本土的养猪户甚至不得不将猪肉卖到外地，这些都更容易让人忽视本土养猪业者的存在价值。
“厦门猪肉的自给率确实在下降，这是厦门工业化、城市化进程的一个抉择”，厦门相关主管部门的有关人士称，厦门被定位为猪肉销售区，本土猪肉供应确呈下降趋势，加上厦门的城市规划很明确，猪场在厦门“大发展”已经不可能。
“对于厦门来说，方向是稳定厦门猪肉市场供应。”
这位官员分析，实力猪场外迁后有利于扩大养猪规模，可能有利于降低整体养猪成本。
在更多业者正在寻求 “外迁”的背景下，厦门产的猪肉或将走上逐渐“消失”的道路。
