目前正值鲜海参成熟期,对于烟台鲜海参价格的下降,国家统计局烟台调查队的专家分析指出,这主要与鲜海参产量增长和海参制品的出口受阻有关。
烟台海参产业近年来发展非常迅猛,海参养殖业已成为新兴的海水养殖支柱产业。据统计,“烟台海参”目前已涵盖烟台市11个县市区、702公里的海岸线,年产值30多亿元,产值年同比增长30%以上,占全市海水养殖总产值的1/4。加之今年气候适宜、饵料充足,海参的成活率高、个头大、品质也尤其好,亩产均比同期增产3成。
在出口方面,由于受国际金融危机影响,烟台市干海参和精装高压海参出口数量比去年同期明显下降。许多产品因此由出口转为内销,这在一定程度上抑制了我市鲜海参的价格。
今年的蛤蜊可真便宜!休渔以来,市民发现市场上不少海产品比前几个月贵了,然而,蛤蜊的价格却越来越便宜,半月内跌幅达到三分之一 ,创下近年来新低。6月27日 ,记者采访获悉,原来,今年青岛本地蛤蜊“大丰收”,但受金融危机影响,出口量大幅减少,大量的蛤蜊涌入本地市场,再加上今年蛤蜊个头也小,价格自然比往年要低很多。
“去年蛤蜊最贵的时候卖到9元一斤,最便宜时也要四五元钱一斤,但今年最贵也就6元一斤,而现在的价格已经跌到10元钱3斤了,小一点的卖到 10元钱4斤,甚至2元钱1斤。”南山水产品批发市场的孙凤琴告诉记者,蛤蜊价格大幅下跌是从6月中旬开始的,最近的一次跌价是两天前,红岛蛤蜊每斤跌了四五毛,胶南蛤蜊则每斤跌了七八毛。在宁夏路大润发超市,记者看到,几天前标价还是 3.8元/斤的蛤蜊,现在已经降到了2.49元/斤。
来自城阳蔬菜水产品批发市场的价格信息显示,最近半个月以来,蛤蜊的价格跌了34% ,创下近年来蛤蜊价格的新低。从5月29日至6月12日 ,城阳蔬菜水产品批发市场蛤蜊的价格一直保持在5元/斤左右,6月13日一下子跌到了 3.8元/斤,6月15日至6月24日期间又跌至3.3元/斤。“今年本地蛤蜊成活率比往年高,产量比往年大,但个头比往年小。”城阳蔬菜水产品批发市场的高经理介绍,近期正是本地蛤蜊大量上市的时候,但受金融危机影响,青岛蛤蜊出口量大幅减少。从6月中旬到现在,青岛蛤蜊在本地市场的上市量以每周约5% 的幅度持续增加,大量的蛤蜊涌入本地市场,自然拉低了市场价格。再加上今年蛤蜊的个头偏小,价格自然比往年要低很多。
据城阳蔬菜水产品批发市场预测,7月份 ,受休渔影响,岛城各大水产品市场新鲜海捕水产品将持续减少,活鲜水产品如养殖活虾、石蟹上市量将小幅增加或与本月持平,预计7月份,水产品整体价格将小幅上涨。而蛤蜊的上市量已经接近甚至达到顶峰 ,蛤蜊价格将呈现一个平稳的发展趋势,即使有所波动幅度也不会很大。