美国肉类出口联盟(U.S.Meat Export Federation)执行委员会成员Mark Jagels 6月24日在东京表示，他们2008年曾预计猪肉与牛肉的市场份额将出现创记录增长，但是随着经济危机的出现，美国很难达到增长7%的目标。
因经济衰退削弱了出口需求与美国国内需求，出口增长速度慢于预期则可能抑制芝加哥的牲畜价格，并侵蚀Tyson Foods Inc.等制造商的利润。
因全球经济衰退刺激消费者削减昂贵食品方面的支出，2009年美国牛肉出口可能达不到增长7%的预期目标。
