加工销售净磅1880磅，同比下降11%。5月底困存量比上个月减少1%，同比减少11%。鲜鱼销售717万磅，同比下降6%，占销售总量的38%。冷冻鱼实现1170万磅的销售额，同比下降14%，占鱼类销售总量的62%。整条鱼销售占总销售量的17%，鱼片占62%，剩下的21%大都是鱼排，鱼块和附加值产品。
2009年5月加工商接受的平均价格：鲜鱼每千克2.51美元，同比上涨12美分。新鲜整条鱼为1.70美元每磅，同比上涨10美分。新鲜鱼片价格上涨13美分至3.23美金每磅。冷冻鱼2.57美元每磅，同比上涨12美分。冷冻去内脏鱼2.23美元每磅，同比上涨7美分。冷冻鱼片2.98每磅，同比涨10美分。
2009年4月份斑点叉尾鮰，越南鲶鱼，及其他鲶鱼类产品进口总量855万磅，同比减少19%。主要来自柬埔寨、中国、印尼、墨西哥、泰国和越南。斑点叉尾鮰金钟总量136万磅，主要来自中国、墨西哥和泰国。
新鲜无骨鲶鱼鱼片出口总计47500磅，全部出口加拿大。2009年四月冷冻无骨鲶鱼片出口12800磅，主要出口科威特和荷兰。
