从山东省25个价格信息点统计得出,本周山东省待宰活猪和猪肉价格继续升温,一养殖户告诉笔者,自前几天中央启动首批国储计划后,山东省一些地方生猪收购价每斤涨了5毛左右,某业内人士提到,目前是猪肉消费淡季,生猪收购价格却处于升温态势,明显异于往年,很显然国家的救市政策已见成效,支撑了生猪行情趋稳。除了“收储”提升了市场信心之外,还有其他几方面促使猪市回暖的因素:
首先,生猪存栏量环比下降。从全国第二季度畜牧业形势分析会上了解到,第二季度我国生猪和母猪的存栏量环比都有所下降。春节过后生猪价格持续下滑,养猪效益慢慢跌破盈亏点,大部分市场风险意识较强的养殖场(户)开始调整猪群结构,降低市场风险,确保养猪持续发展。
其次,饲料价格上涨促使猪价升温。近几周以来,玉米、鱼粉价格频繁上涨,进而猪配合饲料价格也处于走高态势,养殖成本提高也是促使猪价升温的一个原因。
在山东省畜牧业博览会上张局长告诉笔者,一个地区生猪发展量取决于母猪存栏量,正常情况下山东省母猪存栏量应在350-370万头之间,但是去年到目前,山东省母猪存栏量一直在480-500万头之间。这从根本上决定了山东省的生猪存栏量大于正常年份。所以,供求关系还需进一步调整,真正的猪价回暖、价格看涨,预计还需等到明年。
第24周(6月15日-6月21日),本周山东省仔猪价格也有上升趋势,种猪销售比较平稳,价格变化不大。本周山东省仔猪价格为11.29元,环比上涨0.36%,同比下降49.28%。