受国家猪肉储备和大型猪肉加工龙头企业需求量增加的影响，从5月中旬开始，齐齐哈尔、双鸭山、伊春和生猪大县望奎县等地的生猪和猪肉价格持续上涨。物价部门的监测数据显示，近一个星期以来黑龙江省猪肉价格持续小幅上涨，本周最后一个监测日，哈尔滨各主要农贸市场猪腰盘的价格为每斤7.43元，比月初上涨了近10%。
6月21日在双鸭山三利农贸市场，一些猪肉摊床空空荡荡，业主因为收购不到生猪而无肉可卖。据双鸭山市经营业户刘玉华介绍，现在猪非常少，家家床子都这么空着，抓不着猪。今年初黑龙江省猪肉价格逐月下降，主要原因是生猪生产发展过快导致供过于求。同时，随着玉米收购价格持续上涨，导致猪粮比价不断缩小。为防止生猪价格过度下跌，保护养殖户的利益，国家商务部、财政部与发改委近期启动了冻猪肉收储工作，采用电子竞价方式，通过蓄水池作用稳定生猪生产。
目前，黑龙江省申报国家冻猪肉储备的存储企业名单已经上报到国家商务部，近日黑龙江省商务厅还发布了落实省级冻猪肉储备的通知，要求各地符合资质标准的存储企业进行申报。存储企业名单确定后，将开展省级冻猪肉储备工作。
