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5月份珠三角地区水产品价格涨跌互现

  作者: 来源: 日期:2009-06-22  
     记者日前从水产前沿信息网获悉,今年以来,水产养殖方面很多鱼价格下降,只有加州鲈等少数鱼种价格上升,鳗鱼价格局部有所上涨。

    罗非鱼对虾等价格急跌

    据水产前沿信息显示,进入5月后,华南各地罗非鱼价格如瀑布直下,急剧下跌,出乎很多行业人士的意料。从5月开始,1斤以上规格罗非鱼塘头价从4月底的4元/斤左右跌到5月中下旬的3.3元/斤,8两~1斤的更是低到2.6~2.8元/斤。关于跌价的原因,加工厂、鱼贩表示,是因为出口不理想,而且贸易商越来越善于利用加工厂之间的竞争压价。到5月中旬,华南罗非鱼主产区的放苗已基本结束,苗场、鱼苗经销商估计今年放苗量减少30%到40%,而由于鱼价不好,投料减少不可避免。

    进入5月,虾价依然停留在高位,塘头价19元/斤左右;但随着甲型流感疫情在全球持续升级,原来稳定的对虾价格也受到影响直线下滑,到5月13日,对虾价格只有16元/斤左右。据了解,流通商担心疫情如2003年非典一样影响整个市场,对疫情持谨慎态度,因此压低对虾价格。5月中下旬,高温天气后连续几天的大雨使得珠三角病虾增多。随着病虾上市,虾价进一步走低。

    5月中下旬,珠三角草鱼价格均下跌,2~4斤的塘头价在4.4元/斤左右,5斤以上为5.5~5.6元/斤。业内人士分析,近日随着猪肉等畜禽农产品的价格下调,作为大众消费品种的草鱼价格也随之下降,另外早春投放的草鱼新鱼也开始逐渐上市,供应量增多也使得价格有所回落,但跌幅不大。对于后市,有人预计价格还将会小幅下跌,5斤以上或降到5元/斤左右。

    同4月份23元/斤相比,5月中下旬,鳜鱼塘头价有所下降,为19元/斤。据业内人士分析,此次价格下降一方面是去年投的鳜鱼苗到现在均达到了上市规格,另一方面,养殖户急于出鱼赶投新苗。有人提醒,今年的投苗量远高于去年,等到接近年底大量出鱼时价格可能跌到10元/斤,故尚未投苗的养殖户在投苗时应保持谨慎态度。

    加州鲈鳗鱼价格有所上涨

    5月中下旬,加州鲈价格为10元/斤左右,据业内人士分析,现在加州鲈新鱼还未上市,池塘存鱼量不大,所以近期价格一直比较好。但有人指出,现在经济大环境不好,加州鲈作为中高档消费品种必然会受到一定影响,继续上涨的势头并不能持续太久。

    同4月份相比,5月份鳗鱼价格有所回升。5P规格收购价由4月的8万元/吨上升至8.3万元/吨;菜鳗收购价由4月的3.1万元/吨上升至3.4万元/吨。但有业内人士表示,此次涨价只限于局部,并不能得出鳗鱼价格好转的结论。据了解,往年日本的鳗鱼投苗量在21吨~22吨左右,而今年则达到了33吨,远高于25吨的养殖承载量。另外受甲型流感影响,日本外出购买烤鳗的人群大减,许多烤鳗店纷纷关门,鳗鱼销售也受到较大影响,所以鳗鱼对日出口的形势依然不容乐观,在内销市场未打开的情况下,鳗鱼价格较难有起色。

    外塘甲鱼量少价格波动明显

    5月份珠三角中华鳖价格起伏较大,由于对公鱼的需求量很大,5月初6两起抓的中华鳖塘头价由4月中旬的19元/斤一度涨到23~24元/斤,5月下旬又逐渐回落到19元/斤左右。相比之下,台鳖、泰鳖的塘头价则变动不大,从4月份的18元/斤涨到现在的19元/斤。对于接下来的价格走势,有业内人士表示,在8月份甲鱼大量上市之前,珠三角外塘甲鱼由于量少,价格波动仍会较为明显。

 
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