据了解，在全国鳗鱼加工出口的主产区--福建，检验检疫部门通过推行"公司+农业合作组织+基地+标准化"模式，以及食品安全专项整顿，产品质量不断提高；通过对源头用药调查、生产加工、检测数据、进口国要求的综合分析，评估出口烤鳗安全风险，减少低风险项目的抽检，大大减少了实验室检测时间，加快了通关速度；通过将原有的出口烤鳗四个检测环节，统一减为原料和出口两个环节，减少企业原料委托检测项目数，为企业节省费用约200元/吨。同时，通过深入帮扶，帮助6家企业恢复出口；帮扶企业开拓多元市场，取得对欧盟、美国等市场出口资格，降低对日本市场的依赖度，目前输日烤鳗货值比例已由原来的90%以上下降至80%以下。
记者从福建检验检疫局获悉，1-5月该局共检验出口烤鳗6650吨、7713万美元，比增16%和2%，而第一季度同比还分别下降21.64%和26.59%。今年以来，检验检疫部门积极帮扶，各类政策措施效应显现，有力推动了福建鳗业复苏，目前大部分烤鳗加工企业恢复生产，出口踊跃。
