从山东省25个价格信息点统计得出,山东省待宰活猪价格为9.58元,环比上涨1.81%,正如上周笔者分析那样,本周生猪价格稳中略有升温。由于市场反映滞后,大多超市的猪肉价格连续几周持稳,也有部分农贸市场的猪肉价格连续数天小幅上涨。猪肉消费淡季已经到来,而生猪和猪肉市场还能稍有升温,笔者通过调查了解到以下几个提振生猪市场的利好因素:
首先,有关人士表示,去年下半年补栏的小猪已经长成,今年上半年已清栏销售,市场供需暂时出现平衡;此外,由于目前生猪售价偏低,已经跌破生猪养殖成本线,部分肥猪尚未出栏的养猪户惜售心态明显。
其次,本周我国雨水天气较多,生猪跨省调运颇显困难;近一周来,我国北方地区基本处于麦收农忙时节,无暇售猪,生猪出栏量减少,种种因素致使部分屠宰企业有“断货”的迹象,进而生猪价格有所升温。
最后,很显然国家的救市政策也初见成效,支撑了生猪行情趋稳。随着我国冻猪肉政府储备工作的展开,猪肉价格有望逐渐走出低迷期。
第23周(6月8日-6月14日),本周山东省仔猪价格总体保持稳定,还有部分地区的仔猪价格依旧下滑,但是跌速缓慢。某业内人士提到,山东省的整个仔猪市场已经进入相对稳定阶段。本周山东省仔猪价格为11.25元,环比上涨0.36%,同比下降52.39%。