“现在，鲜活水产品价格整体至少涨了一成。”中储海鲜城相关负责人告诉记者，其实从5月份开始就已经开始慢慢上涨了，比如现在优质鲜海虾每斤30元~40元，螃蟹等中高档海鲜也紧俏得很，最高涨到每斤100元，比原来涨了约15%。
据了解，除了鲜活海产品价格略涨外，进入6月份，淡水鱼批发价也有所上涨。来自石家庄商务天气预报监测显示，鲢鱼由5月29日的5.5元/公斤涨到6元/公斤，草鱼由14.5元/公斤涨到15元/公斤。而冷冻水产品价格变动不大。记者从石家庄桥西蔬菜批发市场了解到，最近一段时间其所监测的海参、对虾、带鱼、草鱼等产品价格变动不大。
“由于金融危机导致饭店不景气，今年水产品市场整体不好，商户们整体进货量减少了许多，这也是导致价格上涨的原因之一。”中储海鲜城相关负责人分析说。
据悉，每年的伏季休渔是为了更好地养护和利用渔业资源。业内人士分析，根据往年惯例，到了9月份，随着大量海鲜产品上市，水产品价格将会下降，到时消费者将能吃到更多新鲜、优质的水产品。
