由于受去年雨雪冰冻灾害和病害等因素的影响,加上出口和国内需求的大幅减少,南美白对虾的价格急剧下滑,广东省的平均批发价格低至每千克27元,跌幅达 32%。去年下半年南方的对虾养殖大面积减少,市场供应也每况愈下,从去年9月底开始南美白对虾的价格才有所起色,并且逐步攀升。从今年2月份开始南美白对虾的平均批发价格就己超过每千克37元,此后价格虽有小幅升降,但平均价格均维持在每千克37.5元以上,到目前这种状况已经持续四个月。
虽然今年的南美白早造成品虾已陆续上市供应,但受养殖病害等因素影响数量还很有限,加上对虾的加工出口逐步稳定和提高、伏季休渔期的延长等原因,南美白对虾的高价位态势短期内难以有所改变。