据武汉市农业信息中心监测,最近一周,中部省会城市毛猪收购价在8.80元—9.80元/公斤之间,平均为9.3元/公斤。其中,武汉市毛猪收购价格为9.80元/公斤,在中部六个省会城市排第一位。武汉市白条肉批发价格为12.00元/公斤,在中部省会城市排第二位。
据该信息中心分析,国家为稳定生猪市场价格出手救市,增加收储,部分养殖户开始有所惜售;大多数屠宰加工企业对后期生猪消费市场消费疲软的顾忌有所减弱,价格企稳。
不过,农业专家还介绍,由于金融危机、甲型H1N1流感疫情仍在蔓延,气温不断攀升,猪肉消费步入淡季,加上我国南方陆续进入主汛期,生猪价格下滑风险依然存在。