受三聚氰胺事件和持续蔓延的金融危机双重打击，中国乳制品行业在2008年底陷入最低点，乳制品产量负增长的省区达１５个，主产区华北５省份均为负增长，国内市场急剧下滑，几乎所有企业都陷入了困境。
对此，国家有关部门陆续出台了《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》、《食品安全法》等一系列法律、法规、政策，对收奶站、加工企业进行整顿，要求全面加强乳业质量管理和制度建设。各主要乳品企业纷纷进行整改，加强管理、堵塞漏洞，加强产品品质控制，在新的抽检中表现合格，消费者信心渐渐恢复。
另据中国奶业协会预估，到今年底中国乳业市场可以恢复到90%。
“2009全球奶农联盟呼和浩特论坛”于近日在内蒙古呼和浩特市举行，来自世界各地的70多名乳业专家共同探讨了新形势下世界乳业发展趋势等话题。
