5月25日,记者走访市场发现,五花肉、后腿肉只卖5.9元/斤。据中商平价猪肉买手介绍,近期猪肉价格稳定,每斤上涨0.1—0.2元。
不过,湖北省畜牧兽医局副局长陈红颂表示,猪价尚未见底,暂时不需要政府的干预措施。他说,现在仔猪价格不断下跌,可母猪和种猪的价格却依然很高。他分析,一方面是现在的养殖户很理智,对市场有一定的判断。另一方面,上规模的养殖场新建不久,现处于引种的高峰,对种猪的需求增长。
“湖北的粮猪比是6.2:1,这样算来,养猪的成本在5.4元/斤。”陈称,2006年猪肉价格下跌厉害,不少农民直接把生猪放生,完全不想养,价格见底了,政府才对猪肉进行收购。“政府出台政策,要顺应市场规律。”陈红颂说。
在畜牧部门最近的一次调研中,大部分养殖户都出现亏损,可鄂州大同合作社反有盈利。据介绍,大同合作社由二十多家养殖户组成,每次集中采购,至少进一个车皮的饲料,相比少量购进者,一吨饲料可便宜40—50元。同时生猪集中送到屠宰场,避免农户互相杀价,提高收购价。
陈红颂说,当下养殖户们应该进行自救,抱团出击,尽可能降低各项成本,获得赢利。趁市场低迷,进行产业结构调整,由散养向规模化养殖集中,当然政府会结合往年的情况,出台相关政策。