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日厚生省对进口鱼贝类诺如病毒污染情况进行摸底调查

  作者: 来源: 日期:2009-05-15  
     据日本媒体报道,日本厚生劳动省2006年4月成立了专门研究小组,对进口鱼贝类诺如病毒感染情况进行了为期三年的调查。

    调查结果显示,14.8%的进口鱼贝类受到污染。其中,自越南进口的污染率较高,达到42.9%,中国产污染率为17.4%;蛤蜊、江珧、赤贝的污染率分别为20.2%、19.0%和16.8%,排在受污染种类的前三位;而2月和5月的受污染比率最高,分别为34%和24%,其它月份均在20%以下。

    据报道,本次调查采集的为市场销售的723个进口鱼贝类样本。报道没有透露调查的目的。今后的有关动向值得关注。

    日本每年有近一半的食物中毒由诺如病毒引致。受该病毒污染的食品多为加工食品以及餐馆食品,而鱼贝类食品只占不到20%,当中进口品的比例没有调查数据。

 
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