4月13日起,突如其来的所谓“猪流感”疫情从墨西哥开始蔓延,迅速在全球引起恐慌,特别是对处于低迷期的养猪业更是雪上加霜,从4月29日开始山东省生猪价格迅速下滑,据了解,散养户的土杂品种肥猪,价格降到6.8元,规模猪场的价格也降到了8.2元左右。随着世界卫生组织将“猪流感”改为H1N1流感后,猪农和消费者的恐慌心理减淡,生猪和猪肉价格止跌略有小幅反弹。从全省25个集贸市场的生猪价格日报分析得知,截止到本周末5月10日,山东省肥猪价格为9.23元,比本周平均价格上涨1.06%;猪肉价格为15.24元,比本周平均价格上涨0.73%。综合分析当前市场,广大猪农切不可过于悲观,笔者认为有以下几方面利好因素:
首先,猪肉价格迅速下滑,居民消费增加。笔者从省城某超市了解到,由于前两年猪肉价格一直居高不下,每斤猪肉价格在10元以上,居民的消费热情一直不高,而目前猪肉的市场价格跌破8元,对于消费者而言无疑是个好消息。前来超市买肉的消费者纷纷表示,好久没买过这么便宜的肉了,趁价格低,应该多消费一些。
其次,国家也会出台相关政策,尽量降低猪农的损失。4月份生猪价格价格持续走低,总体来看,生猪价格已经接近生产盈亏预警点。按照今年1月14号出台的《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》规定,猪粮比价一旦跌破6:1的生产盈亏平衡预警点,国家将增加冻肉储备,必要的时候,还将对养猪户进行补贴。
再次,大部分养殖场(户)决定少养或者弃养。在这波弱势行情中,势必会有很多养殖户选择减少存栏量甚至改行,因此市场上的生猪数量将会随之减少,这也对后市提供了利好支撑。
第18周(5月4日-5月10日),山东省仔猪市场延续上周跌势,仔猪市场交易清淡,大多场家留仔自养。山东省仔猪价格为11.01元,环比下降9.31%,同比下降59.54%。一养殖户提到,在价格快速回落的诱惑下,在补栏成本下降的吸引下,近期可能会出现采购仔猪补栏的情况。