凌家塘批发市场一些经营户介绍，这几天青虾、带籽青虾集中上市，货源充足，价格稳定。特别是带籽的青虾，既不失青虾的鲜美，口味独特，还较平常的青虾营养更为丰富，而且每到籽虾上市的这个季节，虾价又比其他季节价格便宜，因此本周青虾的交易供销两旺，但价格平稳，3厘米以上的52元/公斤。青虾不仅鲜美好吃，还有丰富的营养，它所含的蛋白质和脂肪为11%和2%，还含有丰富的钙、磷、铁等人体必需的矿物质，堪称食补的佼佼者。喜欢吃虾的市民们可以大饱口福了。
近几年，小龙虾一直是消费者十分青睐的水产品，今年小龙虾市场继续火爆，但草根龙虾价格不再平民，身价随着欢迎指数不断上扬。今年前期气温不高，小龙虾批量上市时间推迟，这两天虽然上市量有所增加，但价格依旧很跩。
小龙虾随规格不同价格差距较大，目前优质龙虾，1两以上规格批发价在60元/公斤上下，七钱以上32元/公斤左右，七钱以下22元/公斤左右，价格直追大闸蟹。
