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四川一季度畜产品市场运行情况

  作者: 来源: 日期:2009-05-07  
     据统计,一季度四川肉类产量达254.8万吨,比上年同期(下同)增长4.7%。其中猪肉增长4.0%;牛肉增长5.8%;羊肉增长4.7%;禽肉增长6.7%。猪肉产量占肉类总产量的比重由上年同期的74.7%下降到74.3%,降低0.4个百分点;牛羊肉和禽兔肉产量则分别由7.6%和17.7%上升到7.7%和18.0%,分别提高0.1和0.3个百分点。

    今年一季度,全省出栏肉猪比上年同期增长4.0%,全省生猪存栏比上年同期增长3.2%。其中能繁殖母猪增长6.1%,占季末生猪存栏的比重达到了10.3%。仔猪增长6.5%,占季末生猪存栏的比重为25.6%。能繁殖母猪和仔猪占同期生猪存栏的比重均创历史最高水平。

    随着国家生猪扶持政策的显效,生猪生产发展步伐加快,买方市场开始出现,导致四川毛猪收购价格从2月初开始出现连续下滑。

    一季度全省毛猪收购价格较上年同期下降10%;猪肉价格同比下降9.0%,其中3月份下降23%。进入4月份后,各地生猪价格继续呈现下跌态势。

    目前自繁自养出售一头肥猪平均获利50-150元,若购买仔猪饲养仅能保本。由于预期生猪价格仍将呈下行趋势,养殖户特别是散养户观望气氛较浓,将在一定程度上影响四川生猪规模养殖的发展。

    虽然生猪价格在下降,但牛、羊、禽肉由于需求扩大,价格持续上涨。一季度四川活牛、活羊每公斤分别为15.7元和17.0元,同比分别上升3.2%、6.6%;每公斤活鸡、活鸭、活鹅、鲜蛋价格分别比上年同期上涨8.6%、5.9%、12.6%、4.1%。

    在猪肉价格走低的形势下,牛羊禽肉价格稳步上升,对牛羊养殖将起到较大的促进作用。一季度,全省出栏肉牛比上年同期增长5.9%,出栏肉羊增长4.9%,出栏肉禽增长8.8%。

    针对当前四川生猪养殖出现的问题,专家建议,应从稳定生猪价格,保护生产者的积极性入手。一是实行生猪最低收购保护价政策,稳定生猪价格。二是发展生猪期货,利用期货市场价格引导养殖场(户)提前调整生猪发展规模、布局与结构。三是改变能繁殖母猪的补贴方式,由全面补助改为重点补助规模养殖户,以鼓励、扶持规模化养殖。四是扩大生猪保险范围,降低养殖风险。

 
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