连日来，记者在潍坊市区看到，不少酒店门口都打出“消费满××元，就送鲍鱼”、“吃海参送鲍鱼”之类的条幅，对这些酒店的宣传不少市民感到疑惑，平日里宴席中昂贵的鲍鱼何以成了赠品？4日，潍坊市区鸢飞路一家酒店门口打出的条幅上写道：只要消费满400元就免费送鲍鱼。店里工作人员告诉记者，这是他们近期推出的一项活动，只要顾客消费达到标准就每人赠送一只鲍鱼。而虞河路上一家酒店则推出“吃海参送鲍鱼”的活动，酒店负责人表示，他们店内原先海参饭里没有鲍鱼，现在海参鲍鱼都有了，但还是按原先只有海参的价格计算。印象中价格昂贵的鲍鱼突然成了免费送的小菜，这吸引了不少消费者，但业内人士向记者透露，其实现在鲍鱼根本没有想象中的那么贵，看似出了血的酒店其实没有多少投入。
记者从潍坊南下河水产品批发市场了解到，由于今年鲍鱼上市量突然增多，价格随之大跌。在一家经营鲍鱼的店里，老板陈先生告诉记者，目前潍坊大量上市的鲍鱼多来自青岛等地，今年市场上鲍鱼又多又便宜，销量是往年的三四倍。记者采访得知，潍坊市场的鲍鱼规格多为每公斤12头至14头左右，价格为110元/公斤左右，这样算下来，每只鲍鱼的价格最便宜的只有七八元钱。
曾做过酒店生意的毛先生告诉记者，由于人工养殖的鲍鱼越来越多，鲍鱼身价早就跌下来了，但对于普通市民来说，吃鲍鱼还是比较少的，对鲍鱼的价格也不了解，看到有酒店送鲍鱼就难免会心动，其实算一笔账就很清楚了，假如八个人吃一顿超过400元的饭，不过只得到六七十元的优惠，但对酒店来说还是大有赚头。
