时下非常流行吃牛蛙,干锅的、水煮的、干煸的,烧法五花八门,口味层出不穷,吃多了也不足为奇。许多人也都熟知这个顺口溜:一只青蛙一张嘴,两只眼睛四条腿。但由于昨天长兴岛的陈先生确差点将一只奇特的牛蛙送上餐作,否则前面的顺口溜可能需要改一下了,因为他的这只牛蛙竟有七条腿。
昨天晚上,家住长兴岛的陈先生打进解放日报114热线反映,自己在菜市场买来的牛蛙里竟然有一只长着七条腿,当时就把他吓了一跳,本还以为另外三条腿是假的,没想到都会动,这的确让他吃惊不已。陈先生说,他是长兴岛雁荡美食城的厨师,当天早上他去附近的凤凰镇市场采购水产品,当时买了一筐牛蛙回酒店,开始也没注意,待昨天晚上打烊盘点时,发现鱼缸中竟然有一只七条腿的牛蛙在跳,跳在半空还会翻转。当时他还以为自己累了一天,产生了幻觉,可是当他抓出来一数,竟真的是七条腿,当时就吓掉在了地上,这个奇怪的牛蛙却没吓着,继续它的空中翻转360度高难度动作,顿时这只牛蛙成了焦点,店里员工都围了过来。
陈先生表示他从事厨师工作也有十几年了,接触的牛蛙也不少,但长七条腿的牛蛙确实还是第一次看到,共事的几位厨师看到也惊呼:“神奇”。他说,一般的牛蛙都在8两左右,但这只牛蛙接近1斤,估计就是多出这三条腿的份量。记者发现,这只奇特的牛蛙个头和一般的差不多,七条腿都生长在身体两侧,一边三条,另一边四条。除了正常的的两对前后腿外,在前后腿之间的侧腹处还分别长着多余的三条腿。陈先生说,他想知道这只牛蛙可不可以吃,是否有研究价值。
记者随即与中科院细胞所的王达教授取了联系,王教授告诉记者,听情况介绍和看过照片,这只牛蛙可能是因为异常卵裂或因环境污染发生了变异。因这种变异没有普遍性,故暂时没有很大的研究价值。此外,因这只牛蛙基因可能产生了变异,专家建议最好不要食用。