河南省商务厅市场运行调节处刘成庄副处长介绍，今年以来全国猪肉价格已下跌近２０％。河南省平均生猪价格现在为１０．０８元／公斤，其中郑州生猪价格为９．８元／公斤，接近预警蓝色区域，而全省已有１０个市地处于和即将进入蓝色预警区域。
据了解，２００９年１月１３日，经国务院批准，国家有关部门联合发布了《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》，以猪粮比价为基本指标，制定了三级响应机制。当猪粮比价在６：１~５．５：１，为蓝色区域，即价格轻度下跌，需启动三级响应，增加地方冻肉储备，并对养猪户进行一定的政策补贴；当猪粮比价在５．５：１~５：１，为黄色区域，即价格中度下跌，需启动二级响应，增加中央政府冻肉储备，同时要求主销区和沿海大中城市增加地方冻肉储备；当猪粮比价低于５：１，则进入最危险的红色区域，即价格重度下跌，需启动一级响应，大幅增加冻肉储备，同时按标准发放补贴。
目前，全国多个省份已经进入蓝色区域，个别如湖南、四川等生猪主产省已开始向黄色区域走近。
