据湖南省农业厅厅长程海波介绍，今年２月中旬以来，湖南共排查生猪养殖场（户）２５３１８个，抽检生猪尿样６８０００多个，“瘦肉精”检出率为０.０９％，消费者可放心消费。
程海波说，尽管制售、食用“瘦肉精”等违禁物品是极少数不法分子的违法行为，但也严重影响了湖南生猪产业健康发展，对此，湖南将构建整治“瘦肉精”等违禁物品长效机制。一是进一步加大抽检排查力度，实行生猪检疫与“瘦肉精”等违禁物品检测同步进行，对定点屠宰场的抽检比例不低于５％。
二是对检出“瘦肉精”等违禁物品的案件，追根溯源，加大查处力度，并对“问题猪”和“问题猪肉”一律进行无害化处理。
三是大力推进标准化规模化健康养殖，逐步淘汰不符合健康养殖、质量安全条件的散养户。建立“瘦肉精”产销共同监管联动机制，加强对生猪贩运商和经纪人的监管，逐步建立生猪外销档案制度。对开具虚假检疫证、出卖检疫证和伪造检疫证明以及耳标等违法行为将严厉打击。
四是加强畜产品质量检验检测体系建设，尽快建立健全省、市、县四级畜产品质量安全监测网络，逐步建立健全主要畜产品生产和市场准入制度。
