华东地区最大中华鲟养殖基地落户镇江新区_水产_畜牧

4月16日，专业养殖中华鲟企业——镇江新区联创水产科技示范园的观光农业及中华鲟养殖项目正式落户新区姚桥镇，将成为华东地区最大的中华鲟养殖和种苗培育基地。

该基地总投资900多万元，占地560亩，年养殖中华鲟约50万尾，产值约3000万元。养殖中华鲟对水温的要求比较高，常年温度约20摄氏度，养殖技术改变原来采用深井水循环使用为直接使用江水养殖，肉质将更加鲜嫩。中华鲟从苗鱼到上市养殖周期约为10个月，目前市场批发价约为每公斤50元，基地养殖中华鲟主要销往上海、南京等地。