2009年一季度,全国猪价环比下降27.55%,其中南方地区猪价下滑26.07%;北方下滑25.84%;西南地区下滑30.56%。与上期(2008年第三季度)相比,全国猪价下降4.04%,其中南方地区猪价下滑0.25%;北方下滑4.69%;西南地区下滑7.19%。与2008年同期(2008年第一季度)相比,全国猪价下降25.94%,其中南方地区猪价下滑23.01%;北方下滑31.93%;西南地区下滑22.6%。
从上述数据可以看出,全国大部分地区生猪价格已处于地位窄幅运行通道,是何原因造成当前生猪市场疲软,未来市场将做如何走势?
首先,从国际环境来讲,受美国次贷危机影响,直接导致全球经济危机的爆发,投资减少,需求减弱,而需求相对具有刚性的肉类食品近期也出现下滑。据海关数据统计,我国2008年出口猪肉9.57亿美元同比上涨5.31%,其中出口到香港6.56亿美元,同比上涨32.04%;日本1.56亿美元,同比下降31.25%;出口到澳门地区0.41亿美元,同比上涨26.93%。整体消费需求减弱,尤其是我国相对集中的出口市场,如日本、韩国、朝鲜、越南等国,由于不同程度受金融危机的影响,减少对进口的依赖。
对于出口市场除受金融危机的影响,还受到贸易壁垒的束缚。对于日本“肯定列表”的限制,导致中国出口日本市场的农产品大幅下降,进而导致日本转向进口越南、柬埔寨等国家畜产品。
其次,从国内环境来讲,由于受到美国金融危机的波及,一外贸出口为主的企业,如纺织业、家电业以及食品行业等劳动密集型企业,纷纷倒闭减产,导致大量农民工返乡,消费需求减弱。据国家统计局公布的数据显示,2009年1月份指数为1%,PPI指数为-3.3%,进出口同比下降43.1%。其中,受节日的影响1月份食品价格上涨4.2%,而肉禽及其制品价却下降2.8%(其中猪肉价下降13.3%)。2009年2月份 CPI指数为-1.6%,PPI指数为-4.5%,其中,食品价格下降1.9%,肉禽及其制品价格下降8.8%(其中猪肉价格下降18.9%)。从一系列数据可以看出,2009年一季度以来,我国居民消费水平快速回落,投资减少,工业产品价格回落,表现出一定程度的通货紧缩。
再次,从当前生猪产业来讲,由于2008年我国大力扶持生猪产业的发展,出台一系列政策,补贴生猪产业。据海关统计,2008年我国进口种猪1.2万头,同时,各个地区大力发展生猪养殖小区,万头、百万头猪场如雨后春笋,快速成长发展起来,导致我国生猪产量快速提高。据国家统计局数据显示,2008年我国生猪年末存栏46264万头,增长5.2%;生猪出栏60960万头,增长7.9%,猪肉产量为4615万吨。另外,据农业部统计,2009年2月份我国生猪存栏量为44594万头,同比下降2.29%,其中能繁母猪为4987万头,同比下降0.46%,而全国规模以上的屠宰企业2009年2月份生猪屠宰量为1259.3万头,较上月下降28.87%,与去年同期比较却上涨19.02%。以此可以看出,目前我国生猪依旧处于相对供大于求局势。据了解,北京地区某屠宰加工企业,日屠宰1万头,而收购回来的猪一般在1万3千头左右,远远大于其产能,导致场家压价,猪价快速回落。
总体而言,未来一段时间我国生猪市场依旧难改其势,依旧处于地位窄幅下调趋势,同时由于生猪价格的回落,导致近期生猪补栏量较少,必然会导致后期生猪出栏量较弱。